PREPARANDO UM ROSBIFE...

(5.743) O Restauranter:PREPARANDO UM ROSBIFE...O corte de carne usado foi o lagarto ( lombo paulista), um pedaço de 900 gramas, que foi escolhido pelas suas características de espessura. Faço um processo de limpeza na carne, tirando todas aquelas membranas fibrosas que endurecem...

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CURIOSIDADES SOBRE CERVEJAS

(5.742) O Restauranter:CURIOSIDADES SOBRE CERVEJASA cerveja mais forte do mundo é a Beithir Fire, uma cerveja escocesa lançada em 2021 com um teor alcoólico de 75%. Ela é produzida pela 88 Brewery e é considerada uma combinação de cerveja e destilado.Abaixo, confira uma lista com...

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GRADUAÇÃO ALCOÓLICA NOS COQUETÉIS

(5.741) O Restauranter:GRADUAÇÃO ALCOÓLICA NOS COQUETÉISUma importante informação sobre a quantidade de álcool nos coquetéis já está parametrizada e disponível para os clientes, mas apenas para consulta verbal, ainda não está inserida no cardápio. Importante salientar que nos coquetéis...

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TRABALHANDO NO SÁBADO...

(5.740) O Restaranter:TRABALHANDO NO SÁBADO...O movimento intenso no sábado e a casa lotada foram o ponto alto dessa semana, o serviço transcorreu bem e a felicidade estava estampada no rosto das clientes que vieram passear e curtir as belezas de Taquaru...

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MISE EN PLACE PRONTA!!!!

(5.739) O Restauranter:MISE EN PLACE PRONTA!!!!"Mise en place", pronunciado "mizãn plass", é um termo culinário francês que significa "colocar no lugar" ou "tudo em ordem". É um processo também utilizado para preparar e organizar todas etapas para que fazer uma boa recepção e um...

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L.A. - UM ENORME ESPAÇO VAZIO

(5.738) O Restauranter:L.A. - UM ENORME ESPAÇO VAZIOLojas Americanas é uma varejista brasileira com sede na cidade do Rio de Janeiro, aqui em Palmas, está parecendo mais com uma loja de doces e chocolates, e que tem alguns outros itens para vend...

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DESCOBRIMENTO DO BRASIL

(5.737) O Restauranter:DESCOBRIMENTO DO BRASILO dia 22 de abril é marcado em nosso país como o “dia do descobrimento do Brasil”, ou seja, o dia que os portugueses chegaram aqui, no ano de 1500, o que se deu pela expedição de Pedro Álvares Cabral. Essa expedição tinha uma missão dupla:...

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ENQUANTO ISSO EM PALMAS, TOCANTINS...

(5.736) O Restauranter:ENQUANTO ISSO EM PALMAS, TOCANTINS...Meu cactos florescem normalmente e a cada floração uma imagem espetacular.Enquanto apreciava meus cactos, fiz esse registro de um céu completamente azul na capital Palmas no Estado do Tocantins. Nesse registro feito fotográfico...

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TIRADENTES - 21 DE ABRIL

(5.735) O Restauranter:TIRADENTES - 21 DE ABRILTiradentes é o nome popular de Joaquim José da Silva Xavier. Ele era militar, mas também trabalhava como dentista amador, e fez parte da Inconfidência Mineira, uma conspiração contra Portugal que foi planejada pela elite da capitania...

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CAMARÃO NA ABÓBORA MORANGA

(5.734) O Restauranter:CAMARÃO NA ABÓBORA MORANGACamarão na moranga é um prato típico caiçara de origem paulista, criado na cidade de Ubatuba, no litoral de São Paulo. É preparado com a abóbora moranga, recheada com um requeijão de pote e camarão. O prato pode ter...

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DOMINGO DE PÁSCOA

(5.733) O Restauranter:DOMINGO DE PÁSCOAO período entre a Quinta-Feira Santa e o Domingo de Páscoa é conhecido como Tríduo Pascal. O Domingo de Páscoa culmina com a ressurreição de Jesus Cristo e há um apelo para a descoberta mais profunda de Cristo e aponta para a solidariedade,...

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SÁBADO DE ALELUIA

(5.732) O Restauranter:SÁBADO DE ALELUIAO período entre a Quinta-Feira Santa e o Domingo de Páscoa é conhecido como Tríduo Pascal. O Sábado de Aleluia é um dia de silêncio e reflexão, momento enquanto Jesus permaneceu no túmulo sendo um dia de celebração e preparo para o Domingo...

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SEMANA SANTA - SEMANA DO AMOR

(5.731) O Restauranter:SEMANA SANTA - SEMANA DO AMORO período entre a Quinta-Feira Santa e o Domingo de Páscoa é conhecido como Tríduo Pascal. A celebração dessa semana é sobre o amor de Deus, a Quinta-feira de Endoenças celebra a Ceia de Jesus com os apóstolos, a Sexta-feira...

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FILME - NAS TERRAS PERDIDAS

(5.730) O Restauranter:FILME - NAS TERRAS PERDIDASSINOPSE: Uma rainha desesperada para obter o dom da transmutação toma uma ousada decisão ao invocar a temida e poderosa feiticeira Gray Alys para ajudá-la a alcançar o seu desejo. Enviada para a selva fantasmagórica das Terras...

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QUINTA-FEIRA DE ENDOENÇAS

(5.729) O Restauranter:QUINTA-FEIRA DE ENDOENÇASA Quinta-feira Santa ou Quinta-feira de Endoenças (dores e temores) é a quinta feira, imediatamente, anterior à Sexta-feira da Paixão, da Semana Santa. Este dia marca o fim da Quaresma e o início do Tríduo Pascal na celebração, que...

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ADMINISTRAÇÃO - LÍDERES E COLABORADORES

(5.728) O Restauranter:ADMINISTRAÇÃO - LÍDERES E COLABORADORESO binômio líderes e colaboradores nunca esteve tão ligado quanto está atualmente, e a percepção que colaboradores devem obedecer às regras e lideres ditam regras está com os dias contados. Atualmente a visão organizacional tende...

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COZINHANDO COM ABÓBORA - PRATO PRINCIPAL E SOBREMESA

(5.727) O Restauranter:COZINHANDO COM ABÓBORA - PRATO PRINCIPAL E SOBREMESACarne de charque frita com abóbora cozida                   Doce de abóbora com coco         A abóbora é um fruto originário...

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